VEGE CHINA 野菜美人レストラン先行試食会 Vol.2 @新宿

サラダを頂戴した後は、お野菜たっぷりのコースを頂きまーす。
カラフルなお野菜満点で、彩りも美しかったー。

ベジチャイナ春の盛り合わせ前菜(2名分)
アボカドと豆腐の湯葉巻き、蕗と蕗味噌、茜鶏のゼリー寄せ葱塩ソース



アスパラガスとふかひれのとろみスープ

春の花野菜と天然海老の彩り花びら炒め
これ、美味しかったわーーーっ。
不思議にちょっと甘い味付けなんだけど
中華の炒め物って、野菜たっぷりでヘルシーな具を使いつつも
油でギトギトだったりする場合が多いじゃない。
最初に油通ししていたりもするし。
この炒め物も食べていて「かなり油使ってますねー」って、
感じはしたのだけど、なんだかあっさり。
やっぱり、ドレッシング同様、リセッタの効果は油をたっぷり使ってる時にこそ
違いが発揮されるよーな気がするわ。

しかも、大好きな菜の花にエリンギ、金針菜。
写真では見えないけど、中にはぷりっぷりのエビも入っていて美味しかったわ


東庄の春かぶと茜鶏の蒸し物若芽風
若芽と言っても海藻のワカメじゃなございませんよわ。
木の芽の方ね。
ほうれん草で緑の鮮やかさがさらにプラスされてたわ。

コラーゲン入り16雑穀米と有機スイスチャードのお粥
スイスチャードとは、ほうれん草の仲間で、このお粥に入ってる緑の具。
雑穀＋スイスチャードでちょっとカラフルなお粥には
さらにコラーゲンが入っておりましたー。
まぁ、ヘルシー&ビューティだわー

でも、このヘルシーお粥の後ろに、、、
肉みそが隠れておりますの。ほほほ。
あ、誤解の無いように言っておくけど、
別にアタシだけもらったわけじゃないわよ。
お好みでこちらをプラスして頂きまーす。
ただこの肉みそは、ちょっと好みが分かれるかもしれないわー。

若桃入り熊笹エキスのゼリーオリジナル
ちょっと調べてみたら、熊笹には、バツグンの血液浄化作用と抗菌力があるらしいわ。
笹団子の葉っぱ、あれ、熊笹なんですって。へぇーーーっ。

ジャスミンとローズヒップブレンド中国茶で、ごちそうさまでした。

ひとつひとつのポーションも多過ぎず少な過ぎず
何より彩り豊かで、目で楽しい♪
通して食べると結構な満足感でっす。

そんなお野菜満点のビューティ&ヘルシーなこのコース。
ワタクシ、卑しいものですから、
一体、今回ごちそうになったコースはおいくらなのかしら～。
と、アタマの中で電卓を叩いてみましたの。ほほほ。
じつわ、、、お野菜と海老の炒め物の単品価格は@2200

そして南国酒家のブランドネームを考慮し、
コース価格@4800くらいかなぁ。。。
と、思いきや！な、なーーーーんと、@3405！

し、しかもっ！！！平日ディナータイム限定だけれど、
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って、コトは約@2700！！　や、安いっ！！本当に安いっ！！！
ごちそうになったから言うわけじゃいけど、本当に安いわよーーーっ！！！
新宿で麗しい女子ディナーの予定がある方、是非どうぞ♪
1週間分のお野菜摂取したくらいのキブンになれるわよー。

ブロぐるめ！さま、美味しい試食会にご招待いただき、ありがとーございましたーーっ♪
また、呼んでね　

ベジチャイナ　新宿伊勢丹店
住所　東京都新宿区新宿3-14-1　伊勢丹新宿店7F レストラン街 イートパラダイス
TEL 03-5919-7688
営業時間 11:00-22:00（ラストオーダー 21:15）
定休日 施設に準ずる


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